Restaurant · Bordeaux
Maison Nouvelle à Bordeaux
À Bordeaux, Maison Nouvelle reçoit ses hôtes dans l’esprit d’une demeure élégante et intimiste. Philippe Etchebest y développe une identité culinaire liée aux produits de la région, accompagnée d’une cave largement ouverte sur les vignobles français.
Gastronomique · Grande occasion · €€€€ (repère éditorial indicatif, sans prix garanti)
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Adresse, contact et horaires
- Adresse disponible
- 11 rue Rode, Bordeaux
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
- Téléphone déclaré
- 05 18 05 06 22 · le site officiel
- Horaires publiés sur le site officiel
Dîner du mardi au samedi à partir de 19 h ; déjeuner vendredi et samedi à partir de 12 h. Fermeture annoncée à 16 h au déjeuner et minuit au dîner.
Consulter le lien web officiel (nouvel onglet)
Ce que précise le site officiel
Les horaires de réservation téléphonique diffèrent des horaires de repas. Les restrictions alimentaires doivent être signalées à la réservation ; le site précise que toutes les adaptations ne sont pas garanties.
Services et besoins particuliers
- Places extérieures
- Non renseigné
- Vente à emporter
- Non renseigné
- Livraison
- Non renseigné
- Réservation
- Indiqué par le site officiel
- Accès en fauteuil
- Non renseigné
- Options végétariennes
- Non renseigné
- Options végétaliennes
- Non renseigné
Pour l’accès en fauteuil, confirmez l’entrée, la circulation jusqu’à la table et les sanitaires. Une option végétarienne ou végétalienne ne constitue pas une garantie concernant les allergènes ou les contaminations croisées.
Avant de vous déplacer
Préparer mes questions et ma demande
Approfondir les services déclarés : Réservation déclarée.
- Vérifier le jour et l’heure de dernière commande, distincts de l’ouverture de la salle.
- Consulter la carte actuelle, les boissons et les suppléments pour estimer le budget total.
- Signaler les allergies et les besoins d’accès dès la prise de contact.
- Pour un groupe, demander une confirmation écrite du menu et des conditions de réservation.
Préparer une réservation · Les questions à poser sur les allergies · Vérifier le parcours accessible
Provenance et limites
Fiche de sélection éditoriale, avec données pratiques relevées sur le site officiel indiqué le 02/10/2026. Les appréciations d’ambiance et de budget sont des repères éditoriaux. Cette fiche ne certifie pas une visite sur place ni une vérification récente de tous les services.
Les coordonnées ne prouvent pas l’ouverture actuelle. Les illustrations d’ambiance ne sont pas des photos de cet établissement. Lire notre bilan de couverture ou signaler une correction pour cette fiche.
Questions fréquentes
Peut-on réserver Maison Nouvelle sur ce guide ?
Le guide ne prend pas de réservation. Consultez le lien web indiqué et confirmez directement le créneau, le nombre de personnes et les conditions auprès du lieu.
Les horaires et services sont-ils garantis ?
Les champs disponibles proviennent de le site officiel, consulté à la date indiquée sur cette page. Ils peuvent évoluer. Une donnée absente reste inconnue et ne signifie pas que le service est indisponible.
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