Table de brasserie française avec assiette de saison, vin rouge et cocktail

Annuaire indépendant · France entière

Restaurants et bars en France.

1 967 adresses dans 80 villes à explorer par cuisine, ambiance et budget pour trouver le lieu adapté à votre repas, votre verre ou votre soirée.

Guide mis à jour le 11/10/2026 · Cartes, horaires et tarifs à confirmer auprès de l’établissement.

1 967adresses dans l’annuaire

80villes dans l’annuaire

Sourceprovenance indiquée sur les fiches

11/10/2026dernière mise à jour du guide

Réponse rapide

Comment choisir un restaurant ou un bar ?

Le bon choix dépend d’abord du moment, du quartier, de l’ambiance et du budget global. Filtrez les adresses, comparez ces quatre repères, puis confirmez les informations pratiques sur le canal officiel du lieu.

1Définissez l’occasionDéjeuner, dîner, rendez-vous, groupe ou verre.
2Comparez les repèresCuisine, cadre, niveau sonore et budget indicatif.
3Vérifiez le jour mêmeCarte, horaires, accessibilité et réservation.

Sélection du moment

Des adresses qui donnent envie de sortir

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Un extrait de notre sélection éditoriale, avec la cuisine, la ville et les repères utiles. Comparez les adresses documentées et leurs particularités : formules, conditions de réservation et horaires de cuisine.

Illustration IA d’une ambiance de table, indépendante de Murmures — Illustration IA · ne représente pas l’établissement

Restaurant

Lyon€€€

Murmures

Cuisine créative · Intimiste

Une table lyonnaise à l’atmosphère contemporaine et intimiste, où la cuisine créative suit les saisons et laisse une vraie place au produit. Une adresse à envisager aussi bien pour un déjeuner posé que pour un dîner où l’on souhaite prendre son temps.

La page officielle présente une salle à manger et un accès à la réservation en ligne. Elle publie les jours de déjeuner et de dîner séparément ; une ouverture au dîner ne confirme pas un service de déjeuner.

Informations pratiques et sources

Horaires · le site officiel: Déjeuner jeudi, vendredi et samedi ; dîner du mardi au samedi. Heures précises à confirmer.
Réservation: Indiqué par le site officiel

Compléments officiels, consultés le 09/10/2026. Chaque champ indique son origine. Horaires et services à confirmer auprès du lieu. Lire les indications d’horaires.

Visiter le site officiel

Illustration IA d’une ambiance de table, indépendante de Septime — Illustration IA · ne représente pas l’établissement

Restaurant

Paris€€€

Septime

Cuisine d’auteur · Bistrot contemporain

80 rue de Charonne, 75011 Paris

Dans la rue de Charonne, Septime cultive un esprit de bistrot contemporain autour de produits choisis avec soin et d’une cuisine française personnelle. La salle au charme sobre accompagne une expérience recherchée, mais qui reste chaleureuse et sans raideur inutile.

La carte d’automne consultée distingue cinq étapes au déjeuner et sept au dîner. La prise de réservation ouvre à 10 h pour une échéance de 21 jours. Les accords vins sont facturés séparément.

Informations pratiques et sources

Horaires · le site officiel: Du lundi au vendredi : 12 h 15–14 h et 19 h 30–23 h. Fermé samedi et dimanche.
Réservation: Indiqué par le site officiel

Compléments officiels, consultés le 09/10/2026. Chaque champ indique son origine. Horaires et services à confirmer auprès du lieu. Lire les indications d’horaires.

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Illustration IA d’une ambiance de table, indépendante de Maison Nouvelle — Illustration IA · ne représente pas l’établissement

Restaurant

Bordeaux€€€€

Maison Nouvelle

Gastronomique · Grande occasion

11 rue Rode, Bordeaux

À Bordeaux, Maison Nouvelle reçoit ses hôtes dans l’esprit d’une demeure élégante et intimiste. Philippe Etchebest y développe une identité culinaire liée aux produits de la région, accompagnée d’une cave largement ouverte sur les vignobles français.

Les horaires de réservation téléphonique diffèrent des horaires de repas. Les restrictions alimentaires doivent être signalées à la réservation ; le site précise que toutes les adaptations ne sont pas garanties.

Informations pratiques et sources

Horaires · le site officiel: Dîner du mardi au samedi à partir de 19 h ; déjeuner vendredi et samedi à partir de 12 h. Fermeture annoncée à 16 h au déjeuner et minuit au dîner.
Téléphone · le site officiel: 05 18 05 06 22
Réservation: Indiqué par le site officiel

Compléments officiels, consultés le 02/10/2026. Chaque champ indique son origine. Horaires et services à confirmer auprès du lieu. Lire les indications d’horaires.

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Illustration IA d’une ambiance de table, indépendante de Le Manoir de la Régate — Illustration IA · ne représente pas l’établissement

Restaurant

Nantes€€€€

Le Manoir de la Régate

Gastronomique · Au bord de l’eau

155 route de Gachet, 44300 Nantes

Installé au bord de l’Erdre, Le Manoir de la Régate relie son cadre naturel à une cuisine contemporaine dotée d’une forte identité locale. Le chef Mathieu Pérou met en avant des producteurs du territoire choisis pour la qualité de leurs produits et leurs engagements.

Le site propose des pages distinctes pour les menus et la réservation. L’adresse est située sur les bords de l’Erdre ; vérifier le trajet jusqu’à la route de Gachet plutôt que de présumer une localisation dans le centre.

Informations pratiques et sources

Téléphone · le site officiel: 02 40 18 02 97
Réservation: Indiqué par le site officiel

Compléments officiels, consultés le 06/10/2026. Chaque champ indique son origine. Horaires et services à confirmer auprès du lieu. Lire les indications d’horaires.

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Restaurant

Marseille€€€€

Le Petit Nice

Cuisine maritime · Vue mer

Anse de Maldormé / Corniche JF Kennedy, 13007 Marseille

Face à la Méditerranée, Le Petit Nice construit ses menus autour des poissons du Sud, de la pêche du jour et des ressources marines disponibles. La proposition de Gérald Passedat assume une expérience de grande occasion entièrement tournée vers la mer.

Le menu Ma Bouille Abaisse est annoncé pour l’ensemble des convives avec réservation 48 h à l’avance. Les menus et leur disponibilité peuvent varier selon la pêche ; confirmer la formule souhaitée auprès du restaurant.

Informations pratiques et sources

Téléphone · le site officiel: 04 91 59 25 92
Réservation: Indiqué par le site officiel

Compléments officiels, consultés le 06/10/2026. Chaque champ indique son origine. Horaires et services à confirmer auprès du lieu. Lire les indications d’horaires.

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Restaurant

Nice€€€€

La Réserve de Nice

Méditerranéenne · Vue mer

60 boulevard Franck Pilatte, 06300 Nice

La Réserve de Nice profite d’une situation spectaculaire sur le front de mer, avec une vue panoramique sur la baie des Anges. Le chef Jérôme Cotta y propose une cuisine raffinée et colorée, attentive aux produits locaux et au dialogue entre terre et mer.

Le site mentionne un accès PMR et des salons privés. Le rooftop est annoncé en haute saison ; ne pas confondre sa disponibilité avec celle du restaurant et confirmer le parcours accessible.

Informations pratiques et sources

Horaires · le site officiel: Du mardi au samedi : 12 h 15–14 h et 19 h 15–22 h. Fermé dimanche et lundi sauf événement spécifique sur demande.
Téléphone · le site officiel: 04 97 08 14 80
Extérieur: Indiqué par le site officiel
Réservation: Indiqué par le site officiel
Accès fauteuil: Indiqué par le site officiel

Compléments officiels, consultés le 06/10/2026. Chaque champ indique son origine. Horaires et services à confirmer auprès du lieu. Lire les indications d’horaires.

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Le goût de la découverte

Quelle cuisine vous tente ?

Les 15 familles de cuisines →

Quatre portes d’entrée dans l’annuaire : explorez les spécialités déclarées, puis choisissez votre ville et comparez les adresses.

Illustration IA d’une assiette de tagliatelles aux tomates et au basilic

239 adresses

Italienne · pizza

Observer le type de four et de pâte

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Illustration IA d’un bol de nouilles aux légumes et au tofu

121 adresses

Asiatiques

Préciser le pays ou le style recherché

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Illustration IA d’un couscous aux légumes et pois chiches

29 adresses

Afrique · Maghreb

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Illustration IA d’une assiette végétale aux légumes de saison

392 adresses

Végétarienne · végétale

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Illustrations IA des cuisines, indépendantes des plats des établissements. Photos et provenance.

Trouver plus vite

Une adresse selon le moment

Des raccourcis utiles pour partir de votre besoin concret et affiner ensuite par ville.

Déjeuner

Un bistrot sans cérémonie

Pour une formule lisible, un service rythmé et une cuisine de quartier.

Illustration IA d’une table dressée pour un dîner à deux

Occasion

Un dîner qui marque

Pour prendre son temps autour d’une cuisine créative ou d’un menu construit.

Week-end

Un brunch généreux

Pour réunir café, salé et sucré dans une ambiance détendue.

Soirée

Un bar à cocktails

Pour découvrir une carte signature ou retrouver les grands classiques.

Illustration IA d’une terrasse pour un repas

Beaux jours

Une table en terrasse

Pour profiter du quartier, d’une cour ou d’un point de vue agréable.

Cuisine

Une option végétale

Pour repérer des assiettes de saison où les légumes ont le premier rôle.

Voir les 8 parcours selon l’occasion →

Selon votre envie

À chaque moment sa bonne adresse

Restaurants

Du bistrot de quartier à la grande table, découvrez des cuisines sincères, créatives ou ancrées dans leur région.

Bars

Cocktails, vins, spiritueux et beaux comptoirs pour un verre rapide, un apéritif ou une soirée entière.

Bars à vins

Des bouteilles choisies avec attention, des conseils accessibles et de bonnes assiettes à partager sans cérémonie.

Illustration d’une assiette de produits de la mer

Poissons et fruits de mer

Explorez les spécialités maritimes déclarées dans l’annuaire, puis vérifiez la carte et les arrivages auprès du lieu.

Table généreuse dressée pour un moment convivial

Un guide simple et utile

Moins d’hésitation. Plus de découvertes.

Nous allons à l’essentiel pour vous aider à choisir une adresse adaptée, sans classement opaque ni promesse exagérée. Chaque fiche résume le style du lieu, son ambiance et son niveau de budget, puis vous conduit vers la page web identifiée dans sa source.

Choisissez une ville

Partez de votre destination, explorez les spécialités locales ou laissez-vous simplement inspirer par une atmosphère.

Affinez votre envie

Restaurant ou bar, cuisine, ambiance et budget indicatif : quelques repères suffisent souvent à faire le tri.

Vérifiez et réservez

Consultez la carte, les horaires et les conditions à jour directement sur le site officiel de l’établissement.

Consulter les guides pratiques

Emploi · métiers · formations

Travailler dans un restaurant ou un bar

Découvrez les postes en cuisine, en salle, au bar et en management, les diplômes utiles, les réalités du secteur et une sélection de sites fiables pour trouver des offres.

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Bien préparer sa sortie

Une bonne adresse, c’est d’abord une adresse adaptée au moment

On ne cherche pas le même lieu pour un déjeuner rapide, un anniversaire, un rendez-vous à deux ou un verre improvisé après le travail. Le cadre, le niveau sonore, la durée du repas et la facilité de réservation comptent parfois autant que la cuisine ou la carte des boissons. C’est pourquoi notre sélection ne repose pas sur une note unique : elle donne des indications simples qui permettent à chacun de se faire une première idée.

Les établissements évoluent constamment. Une carte peut changer avec la saison, une terrasse peut fermer en cas de mauvais temps et un bar peut modifier sa programmation d’une semaine à l’autre. Avant de partir, prenez donc quelques minutes pour consulter les informations publiées par l’adresse elle-même. Cette petite vérification évite bien des déceptions et permet aussi de signaler à temps une allergie, une demande d’accessibilité ou la présence d’un groupe.

Un guide fait pour découvrir, pas pour décider à votre place

Nous préférons décrire l’esprit d’un lieu plutôt que distribuer des récompenses. Une table prestigieuse n’est pas automatiquement le meilleur choix, tout comme une adresse simple peut devenir le souvenir le plus agréable du séjour. L’important est de comprendre ce que le lieu propose, puis de voir si cela correspond à votre envie du jour.

La France gourmande

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La France à explorer

Vos prochaines adresses sur la carte

80 villes · 1 967 adresses du guide · France métropolitaine et Corse

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Sources et périmètre de la carte

Contours : IGN Admin Express COG et INSEE, millésime 2018, via France GeoJSON, sous Licence Ouverte. Projection et arrondis adaptés pour l’affichage.

Les repères de villes sont indicatifs : ils sont calculés à partir des coordonnées des adresses OSM du catalogue, en écartant les identités signalées à confirmer. Les compteurs reflètent les données du guide, pas l’ensemble des établissements français ni leur ouverture actuelle. © Contributeurs OpenStreetMap, ODbL · Méthode et couverture.

Illustration IA d’une ambiance gourmande inspirée de Paris

Paris54 adresses · Bistrots, cuisine d’auteur et cocktails

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Illustration IA d’une ambiance gourmande inspirée de Nantes

Nantes66 adresses · Produits ligériens et cuisine contemporaine

Trajet et retour

Rejoindre votre restaurant ou votre bar plus facilement

Besoin de relier une gare, un aéroport ou votre hôtel à une adresse de l’annuaire ? Consultez World Taxi Guide pour préparer un trajet en taxi ou en VTC, à l’aller comme au retour. Avant de partir, vérifiez le point de prise en charge, le tarif estimé, les conditions de réservation et les disponibilités locales.

Guide complémentaire Découvrir World Taxi Guide

Le carnet de route

Quelques clés pour mieux choisir

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Table préparée pour une réservation au restaurant

Conseils

Réserver une table sans imprévu

Budget

Estimer l’addition avant de sortir

Comptoir et verres pour choisir un bar selon l'occasion

Sortir

Choisir un bar selon l’ambiance

Questions fréquentes

Ce qu’il faut savoir avant de choisir

Ces réponses résument le fonctionnement du guide et les vérifications utiles avant de vous déplacer.

Comment trouver un bon restaurant ou bar en France ?

Commencez par la ville, puis comparez le type de lieu, la cuisine ou les boissons, l’ambiance et le budget indicatif. Consultez ensuite la carte, les horaires et les conditions de réservation sur le site officiel de l’établissement.

Les adresses de l’annuaire sont-elles toutes vérifiées sur place ?

Non. Le guide réunit des fiches éditoriales et des données issues d’OpenStreetMap. La provenance et la date de consultation sont indiquées, mais elles ne garantissent ni une visite sur place ni l’ouverture actuelle.

Que signifient les symboles €, €€, €€€ et €€€€ ?

Ils donnent un ordre de grandeur pour comparer les établissements, de l’adresse accessible à l’expérience gastronomique. Ils ne constituent pas un prix garanti : vérifiez toujours la carte actuelle, les boissons et les suppléments.

Peut-on réserver directement sur RESTAURANTS BARS FRANCE ?

Le guide ne gère pas les réservations. Chaque fiche renvoie vers la page web identifiée pour consulter les informations à jour et contacter directement l’établissement.

Comment signaler une fermeture ou une information incorrecte ?

Utilisez la page Référencer une adresse en précisant le nom, la ville et l’information à corriger. L’équipe éditoriale pourra contrôler la source et mettre à jour la fiche.

Consulter tous les guides pratiques →

Illustration IA d’une table dressée dans un bistrot imaginaire, avec carte, verre et serviette — Ambiance imaginée · aucun établissement réel représenté. Image générée par IA

Restaurants et bars en France.

Comment choisir un restaurant ou un bar ?

Des adresses qui donnent envie de sortir

Murmures

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