Restaurant · Strasbourg
Le 1741 à Strasbourg
Sur le quai des Bateliers, Le 1741 propose des menus dégustation qui se dévoilent au fil du repas. La cuisine du chef Jérémy Page évolue avec les saisons, tandis que les différents espaces entretiennent une atmosphère élégante, chaleureuse et contemporaine.
Gastronomique · Historique · €€€€ (repère éditorial indicatif, sans prix garanti)
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Adresse, contact et horaires
- Adresse disponible
- 22 quai des Bateliers, 67000 Strasbourg
- Région
- Grand Est
- Téléphone déclaré
- 03 88 35 50 50 · le site officiel
- Horaires publiés sur le site officiel
Déjeuner du mercredi au samedi : 12 h–14 h ; dîner du mercredi au samedi : 19 h–21 h.
Consulter le lien web officiel (nouvel onglet)
Ce que précise le site officiel
Le site présente des menus dégustation et des accords vins ou infusions. Un salon pour repas de groupe est annoncé pour dix personnes maximum ; vérifier la disponibilité de cet espace.
Services et besoins particuliers
- Places extérieures
- Non renseigné
- Vente à emporter
- Non renseigné
- Livraison
- Non renseigné
- Réservation
- Indiqué par le site officiel
- Accès en fauteuil
- Non renseigné
- Options végétariennes
- Non renseigné
- Options végétaliennes
- Non renseigné
Pour l’accès en fauteuil, confirmez l’entrée, la circulation jusqu’à la table et les sanitaires. Une option végétarienne ou végétalienne ne constitue pas une garantie concernant les allergènes ou les contaminations croisées.
Avant de vous déplacer
Préparer mes questions et ma demande
Approfondir les services déclarés : Réservation déclarée.
- Vérifier le jour et l’heure de dernière commande, distincts de l’ouverture de la salle.
- Consulter la carte actuelle, les boissons et les suppléments pour estimer le budget total.
- Signaler les allergies et les besoins d’accès dès la prise de contact.
- Pour un groupe, demander une confirmation écrite du menu et des conditions de réservation.
Préparer une réservation · Les questions à poser sur les allergies · Vérifier le parcours accessible
Provenance et limites
Fiche de sélection éditoriale, avec données pratiques relevées sur le site officiel indiqué le 06/10/2026. Les appréciations d’ambiance et de budget sont des repères éditoriaux. Cette fiche ne certifie pas une visite sur place ni une vérification récente de tous les services.
Les coordonnées ne prouvent pas l’ouverture actuelle. Les illustrations présentes dans les listes ne sont pas des photos de cet établissement. Lire notre bilan de couverture ou signaler une correction pour cette fiche.
Questions fréquentes
Peut-on réserver Le 1741 sur ce guide ?
Le guide ne prend pas de réservation. Consultez le lien web indiqué et confirmez directement le créneau, le nombre de personnes et les conditions auprès du lieu.
Les horaires et services sont-ils garantis ?
Les champs disponibles proviennent de le site officiel, consulté à la date indiquée sur cette page. Ils peuvent évoluer. Une donnée absente reste inconnue et ne signifie pas que le service est indisponible.
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